samedi 4 octobre 2014

SALADE TOUT-EN-UN ( de l'entrée au dessert dans la même assiette)

                                                     SALADE TOUT-EN-UN 

                                                                       


                   Cette salade colorée comprend tous les ingrédients de l’entrée au dessert !!
 Carottes râpées, salade verte (batavia) ou chou chinois détaillé en lanières, blanc de poulet en aiguillettes poêlées sans matière grasse puis coupées en gros dés, un palet de fromage de vache légèrement sec et pomme coupés en morceaux, une pincée de noix décortiquées, quelques raisins secs, sauce de soja, poivre, 1CS d’huile d’olive et 1CS d’huile de noisette.
 Je ne mets pas de sel car la sauce de soja est assez salée. Pour changer j’ajoute du chou rouge râpé

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