Pour une quinzaine de sucettes : 100 gr de parmesan en morceau, 1CC de maïzena, 1 CC de graines de pavot, 15 petites brochettes en bois ( 15 cm)
Plongez les brochettes environ 10 mn dans l’eau froide. Râpez le parmesan. Mélangez-le avec les graines de pavots et la cuillère à café de maïzena. Sur une plaque à pâtisserie mettez une feuille de papier sulfurisé. Déposez des cuillérées de parmesan et formez des ronds de 6 cm de diamètre, sur 2 mm d’épaisseur. Déposez une brochette au centre. Enfournez jusqu’à ce que le fromage fonde et forme des bulles. Sortez la plaque du four et laissez refroidir. Décollez délicatement les sucettes
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