TARTE CRABE ET COTTAGE CHEESE

                                      TARTE CRABE ET COTTAGE CHEESE


                                              


Pour 6 personnes
1 pâte brisée, 200 gr de chair de crabe égouttée, émiettée, 300 gr de Cottage Cheese, 3 œufs, 3 oignons frais, émincés, 1CC de baies roses écrasées, 1 CS de coriandre fraîche hachée, 1 pincée de piment de Cayenne,1 pincée de noix de muscade,1 citron vert.

 Préchauffez le four à 190°C. Etalez la pâte dans un moule, la piquer à la fourchette, mettez au four 15 mn . Dans un bol, mélangez le crabe, le Cottage Cheese, oignons, baies roses, le zeste de la moitié du citron, coriandre, muscade, piment et sel. Etalez le contenu du bol sur la pâte. Mettez au four pendant 35 mn. Servez chaud, tiède ou froid avec une salade verte.